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中国居民膳食指南1989电子版,是我国第一版指导人民群众健康饮食的指南。膳食指南共八条,经过专家分析转为国人制定而成。
推荐条目
一、食物要多样
二、饥饱要适当
三、油脂要适量
四、粗细要搭配
五、食盐要限量
六、甜食要少吃
七、饮酒要节制
八、三餐要合理
第一版:《我国的膳食指南》(1989年发布)
1989年10月由中国营养学会常务理事会制定并发布了《我国的膳食指南》。膳食指南共八条,即食物要多样,饥饱要适当,油脂要适量,粗细要搭配,食盐要限量,甜食要少吃,饮酒要节制,三餐要合理。
《我国的膳食指南》的发布,在指导、教育人民群众采用平衡膳食增强健康素质方面发挥了积极的作用。但随着我国改革开放和经济的发展,我国居民的膳食结构出现了新的问题。根据20世纪90年代以来全国营养调查资料和相关研究报告,全国多数地区已达到温饱水平,每日能量和蛋白质摄入水平已达推荐标准,且有的大城市和省份已进入小康水平。但食物消费情况、营养素摄入情况和食品卫生方面都存在不容忽视的问题,和有待改善的重要方面。因此修订原有的膳食指南刻不容缓。