支付宝庄园小课堂1月9日的问题是，小鸡宝宝考考你:传统小吃“杏仁豆腐”是豆制品吗？如果你不清楚，可以看看文中的介绍。
今天的问题是：小鸡宝宝考考你:传统小吃“杏仁豆腐”是豆制品吗？
答案是：不是哦
答案解析：杏仁豆腐不是豆制品，而是江浙地区的一道传统甜点，也是老北京的经典小吃。制作方法是将甜杏仁磨成浆，加入琼脂、牛奶等材料，煮沸后过滤，再冷冻切块，因为形似豆腐而得名。
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