支付宝庄园小课堂3月14日的问题是，猜一猜:常吃的糖醋鲤鱼属于哪个菜系？你知道正确答案吗？跟着小编一起来详细了解吧。
今天的问题是：猜一猜:常吃的糖醋鲤鱼属于哪个菜系？
答案是：鲁菜
答案解析：糖醋鲤鱼是山东济南的传统名菜，后来在制作方法上不断改进，成为鲁菜代表作品。通常使用肥嫩鲜美的黄河鲤鱼作为食材，盐腌后挂糊油炸，再浇上用陈年老醋制成的糖醋汁，色如琥珀，酸甜可口。
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